柚木俗名胭脂木、血樹、麻栗、泰柚，為雙子葉植物綱唇形亞綱唇形目唇形科植物。柚木是熱帶樹種，要求較高的溫度，垂直分布多見于海拔高700-800 米以下的低山丘陵和平原。柚木在日曬雨淋干濕變化較大的情況下不翹不裂；耐水、耐火性強；能抗白蟻和不同海域的海蟲蛀食，極耐腐。干燥性能良好，膠粘、油漆、上蠟性能好，因含硅易鈍刀，故加工時切削較難。握釘力佳，綜合性能良好，故為世界公認的名貴樹種。
柚木又稱胭脂樹、紫柚木、血樹，是一種落葉或半落葉大喬木，樹高達40-50米，胸徑2-2.5 米，干通直。柚木原產緬甸、泰國、印度和印度尼西亞、老撾等，是東南亞的主要造林樹種，也是世界上貴重的用材之一。被譽為“萬木之王”，在緬甸、印尼被稱為“國寶”。
柚木是熱帶樹種，要求較高的溫度。垂直分布多見于海拔高700-800 米以下的低山丘陵和平原。柚木系喜光樹種，原產地年平均氣溫為20℃-27℃，絕對低溫2℃，年降雨量1100-3800 毫米，干濕季明顯。強陽性樹種，能生長于砂頁巖、花崗巖發育成的紅壤和赤紅壤上，喜深厚、濕潤、肥沃、排水良好的土壤。可在無低溫霜凍(-1℃-2℃)、根系淺，樹冠大，易遭風害，避風的地方推廣種植。柚木生長快，萌芽力強，伐后可萌芽更新。
樹高可達50米，胸徑2.5米。樹干通直。小枝四棱形。單葉，交互對生，葉片大，倒卵形，廣橢圓形或圓形。花排成大型圓錐花序頂生或腋生，花萼鐘形，5～6短裂，結果時擴大，卵形或壺形；果球形，密被銹色毛，藏于宿存的膜質花萼內。
木材性質：柚木具光澤，以緬甸產的為最好，柚木油性光亮，材色均一，紋理通直。柚木結構中粗纖維，重量中等，干縮系數極小，干縮率從生材至氣干徑向2.2%、弦向4.0%，是木材中變形系數最小的一種，抗彎曲性好，極耐磨，氣干密度為0.65g/cm3（干材重量約650公斤/米3)。在日曬雨淋干濕變化較大的情況下不翹不裂；耐水、耐火性強；能抗白蟻和不同海域的海蟲蛀食，極耐腐。干燥性能良好，膠粘、油漆、上蠟性能好，因含硅易鈍刀，故加工時切削較難。握釘力佳，綜合性能良好，故為世界公認的名貴樹種。
柚木從種子發芽至生長發育的各個階段都要求較高的溫度。可耐43—48℃的絕對最高溫和2℃的絕對最低氣溫。當出現強大的寒潮、氣溫降至-1℃至-2℃時，才會造成柚木遭受寒害的情況。用手將柚木葉片搓碎，有血紅色染物著色手指，并且一時難以洗凈，因些叫它胭脂樹或血樹。
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